Zitronentorte

Zitronentorte

ein Rezept für den Thermomix

200 g Löffelbisquit
7 Sek/ Stufe 6
100 g weiche Butter oder Margarine
2 Min/ Knetstufe
 Backpapier in eine 26er Springform einspannen.

Den Keksboden einfüllen und andrücken

400 g Frischkäse
50 g Zitronensaft
190 g Zucker

30 Sek./St. 4
1 Pck. Zitronengötterspeise ( 2 Tüten)
½ Tasse Wasser
quellen lassen und dann auflösen
(In der Mikrowelle, einige Sekunden nur!!! Darf nicht zu heiß werden) verflüssigen

zur Frischkäsemasse geben und unterrühren

400 g Sahne
1 Pck. Sahnesteif

steif schlagen und unter die Käsemasse heben
Die Masse auf den Boden geben und glatt streichen

Den Kuchen über Nacht) in den Kühlschrank stellen

Vor dem servieren mit  Zitronenscheiben dekorieren.

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